Mrkvová torta bez múky
Šťavnatej mandľovo-mrkvovej piškóte preloženej tvarohovým krémom a poliatej vaječným likérom sa nedá odolať. Je úplne bez múky a každý kto ju ochutná, si vypýta dupľu.
Zdravé krekry bez múky
Slané krekry bez múky plné semiačok sú ideálnou náhradou zemiakových čipsov.
NOVINKA
V poradí už tretia kniha (2015) s podtitulom Na sviatky…
Levanduľový sirup
Keby sa dala vôňa prenášať, tak by ste sa po vypití levanduľovej limonády ocitli priamo uprostred rozkvitnutých polí v Provensálsku. Výroba sirupu je veľmi jednoduchá a v kombinácii s vymačkanou šťavou citróna a pár lístkami mäty pôsobí osviežujúco a návykovo.
BAZOVÝ CUKOR
Keby sa dala vôňa prenášať cez počítač, tak by ste už pri pohľade na obrazovku cítili nádherne rozvoniavajúcu bazu. Našťastie sa táto “pominuteľnosť” dá uchovať. Nie na dlho, iba do minutia zásob, ale predsa. A to v podobe jednoduchého domáceho bazového cukru.
Tvarohová štóla
Ideálne raňajky do postele? U mňa voňavé espresso, jemná tvarohová štóla so sušeným ovocím, trošku masla a domáci džem. A chuťové poháriky sú v siedmom nebi! Štóla je jednoduchšia a oveľa rýchlejšia (a zdravšia) verzia klasickej vianočky.
Zdravá bábovka s jogurtom a citrónom
Predstavte si malý koláčik k nedeľnej kávičke. Niečo voňavé, šťavnaté, ani nie veľmi sýte a s rafinovanou chuťou. Presne tieto podmienky spĺňajú moje minibábovky s jogurtom a citrónom.
Celozrnný špaldový chlieb s kváskom
Zdravý a kvalitný domáci kváskový chlieb. Pred pár mesiacmi som sa odvážila a oplatilo sa. Krásne voňavý s chrumkavou kôrkou, nadýchanou a vláčnou striedkou vo vnútri.
Mrkvové guľky
Recet na jednoduché a šťavnaté jednodhubky pochádza z našej druhej knižky Sladkosti, od ktorých sa nepriberá 2. Na rozdieľ od klasických dezertných vianočných guliek, sú plné šťavnatej a sladkej zeleniny.
Domáce sušienky pre psov
Počas vianočného pečenia mi napadlo upiecť aj našim štvornohým miláčikom nejakú dobrotu, o ktorej viem, čo obsahuje. Sú to len štyri základné ingrediencie – sardinky, vajíčka, múka a vločky. Úspech je zaručený.
Nepečená jablkovo orechová torta
Túto dobrotu pripravíte za 15 minút. Skutočne! Ide o super rýchlu, nepečenú tortu, ktorej čerstvá chuť je návyková. Navyše ingrediencie sa dajú obmienať podľa toho čo máte práve doma po ruke. A čo je najlepšie je úplne bez múky, vajec, cukru a pridaných tukov.
Opitý jablkový závin
Tento jablkový závin pochádza z našej prvej knižky. Milujeme ho, pretože je jednoduchý a rýchly. S jablkami sa dá doslova čarovať. Skvele si rozumejú s orechmi a škoricou. V kombinácii s kvapkou alkoholu sa rozplýva na jazyku.