Lenivý tvarožník – cheescake

lenivy tvaroznik

V našej druhej knižke máme recept na makovník lenivej gazdinej. Je veľmi obľúbený! Prečo lenivej? Lebo všetky ingrediencie sa zmiešajú dokopy a šup s nim do formy. Ideálny pre ženy, čo nemajú veľa času. A presne v takomto duchu sa nesie aj recept na lenivý tvarožník. A výsledok? Nikto vám neuverí, že ste v kuchyni nestrávili ani pol hodinku! Pretože chutí šťavnato a neuveriteľne ľahko. Ideálny dezert na záhradnú oslavu!

Suroviny na jednu okrúhlu formu, ak máte, použijte s vlnkovým okrajom

  • 250 g jemného tvarohu –  najlepší taký mokrý v kocke, nie v tégliku
  • 150 g žervé alebo neochuteného pomazánkového masla
  • 2 vajcia
  • 120 g hnedého trstinového cukru
  • 30 g hladkej celozrnnej špaldovej múky
  • 60 g detskej krupice
  • 1 vanilkový cukor
  • 60 ml kefíru
  • 250 g – vanička čerstvého alebo mrazeného drobného ovocia – čučoriedky, maliny, mix ríbezlí

1,  Okrúhlu formu vyložte papierom na pečenie. Stačí iba dno, okraje nechajte bez papiera, pretože ak máte vlnkový okraj, tak koláč bude veľmi pekne po upečení vyzerať. Rúru si predhrejte na 180 stupňov.

2, Pomocou elektrického šľahača vymiešajte do krému tvaroh so žervé alebo pomazánkovým maslom, cukrom a vanilkovým cukrom. Potom pridajte vajíčka, krupicu, múku a kefír.

3, Tvarohové cesto (nezlaknite sa je hutnejšie ako klasické piškótové) rozotrite do formy a navrch poukladajte ovocie. Dajte piecť do rúry na 45 minút. Koláč vyberte a dajte vychladnúť na kuchynskú mriežku.

NECHCETE ZMEŠKAŤ ĎAĽŠÍ RECEPT?

PRIHLÁSTE SA NA ODBER RECEPTOV, TIPOV A NOVINIEK z BLOGU SLADKÁ EMA: