Mrkvové guľky

mrkvové guľky
Recet na jednoduché a šťavnaté jednodhubky pochádza z našej druhej knižky Sladkosti, od ktorých sa nepriberá 2. Na rozdieľ od klasických dezertných vianočných guliek, sú plné šťavnatej a sladkej zeleniny.
Recet na jednoduché a šťavnaté jednodhubky pochádza z našej druhej knižky Sladkosti, od ktorých sa nepriberá 2. Na rozdieľ od klasických dezertných vianočných guliek, sú plné šťavnatej a sladkej zeleniny. Vyskúšajte ich už tieto Vianoce.

  • 250 g postrúhanej mrkvy
  • 150 g prírodného trstinového alebo kokosového cukru
  • 150 g mletých celozrnných piškót alebo sušienok
  • šťava a kôra z jedného chemicky neošetreného citróna
  • štamprlík alkoholu –môže byť koňak alebo rum
  • mleté na sucho opražené vlašské alebo lieskové oriešky na obaľovanie
  • papierové košíčky

1, Mrkvu očistím a nastrúham na veľmi jemno.

2, Na panvici ju podusím spolu s cukrom a nastrúhanou citrónovou kôrou.

3, Keď mrkva vychladne, ochutím ju citrónovou šťavou, alkoholom a prisypem na jemno postrúhané piškóty.

4, Z tejto zmesi tvarujem malé guličky, ktoré obalím v nastrúhaných orechoch.

Ak schováte dovnútra opitú višňu alebo mandľu, ani chlapi nespoznajú, že sú zdravšie.