SEZÓNNE

Jablká, slivky, čerešne, ríbezle, marhule. Keď je ovocia veľa, je najväčšia zábava spracovať ho.

levandulovy sirup

Levanduľový sirup

Keby sa dala vôňa prenášať, tak by ste sa po vypití levanduľovej limonády ocitli priamo uprostred rozkvitnutých polí v Provensálsku. Výroba sirupu je veľmi jednoduchá a v kombinácii s vymačkanou šťavou citróna a pár lístkami mäty pôsobí osviežujúco a návykovo.

Bazový cukor z kvetov bazy

BAZOVÝ CUKOR

Keby sa dala vôňa prenášať cez počítač, tak by ste už pri pohľade na obrazovku cítili nádherne rozvoniavajúcu bazu. Našťastie sa táto “pominuteľnosť” dá uchovať. Nie na dlho, iba do minutia zásob, ale predsa. A to v podobe jednoduchého domáceho bazového cukru.

Tvarohová torta s tekvicou

Jednoduchý tekvicový cheescake

Tekvicová sezóna ma tak nadchla, že som musela upiecť tekvicový cheescake. Susedky aj rodina testovali a hodnotili. Výsledok? Koláč prešiel na jednotku a recept môžem posunúť ďalej.

DSCF2649_Fotor

Rebarborový koláč

Počas sezóny rebarbory nikdy nevynechám tento koláčik. Je veľmi jednoduchý, pretože netreba pripravovať žiadne cesto. Navyše rebarbora je zdravá, plná vitamínu C a 100 g obsahuje iba 13 kalórií. Takže ak myslíte na štíhlu líniu tak ako ja, môžete začať piecť :-)

DSCF1831_Fotor

BAZOVÁ ŠŤAVA

Bazový sirup robievala moja babka. Pred pár rokmi aj mňa dostali voňavé kvety bazy a zistila som, že to je s jeho prípravou oveľa jednoduchšie, ako som si myslela. Pravidelne z neho v lete pripravujem bazové mochito, všetci sa idú po ňom „pozabíjať“!